Sándwich con Jamonilla®y vegetales horneados

• 1 h. 40 min.
• 4 personas

Ingredientes

• 340 g de Tulip Jamonilla®
• 1 Berenjena
• 1 Pimiento rojo
• 1 Cebolla
• 1 Zuquini
• 1 Tomate
• Pan
• Aceite de oliva extra virgen
• Sal

Procedimiento

Corte en rebanadas y sale la berenjena aproximadamente 1 hora antes de cocinar.

Corte los vegetales en rebanadas grandes y colóquelos en una placa grande para horno. Agregue unas gotas de aceite de oliva extra virgen y un poco de sal. Lleve al horno a 350 °F / 180 °C durante 20 minutos.

Corte la Tulip Jamonilla® en cubos pequeños. Luego, fría los cubos en un sartén plano hasta que estén tostados y crujientes.

Por último, coloque la Tulip Jamonilla® frito y los vegetales horneados sobre un pan de su elección.