Sopa de maíz dulcecon Jamonilla®

• 4 personas

Ingredientes

• 340 g de Tulip Jamonilla®
• 1 litro de caldo de pollo
• 25 cl de leche
• 4 rebanadas de pan blanco sin corteza
• 30 cl de maíz dulce enlatado (o descongelado)
• 1 Chile jalapeño verde cortado u otro tipo de chile (sin semillas)
• 1 Cda. de té de tomillo u orégano secos
• 3 Tortillas cortadas en tiras
• 25 cl de queso rallado, cheddar o otro tipo de queso suave, o más para servir (si es necesario)
• Sal
• Pimienta recién molida
• Cilantro o perejil frescos

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Procedimiento

Colocar el caldo, la leche y el pan en una cacerola grande. Calentar y mezclar con frecuencia.

Cortar en cubos la Tulip Jamonilla®.

Agregar el maíz dulce, la Tulip Jamonilla®, el chile cortado y el tomillo seco o el orégano. Dejar que hierva. Agregar las tiras de tortillas. Bajar el fuego y cocinar a fuego lento sin tapa por 5 minutos. Añadir el queso y mezclar hasta que esté derretido.

Ubicar la sopa en un recipiente, espolvorear con queso y hierbas picadas y servir.